メリークリスマス★


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こんばんは!

クリスマス、いかがお過ごしですか?

私は23日に彼とクリスマスパーティー・・・♪
彼の誕生日が近いので、誕生日パーティーも一緒にしました!

チョコ好きな彼のために、チョコムースケーキを作りました。

前に友達に教えてもらった作り方を参考に♪
ちほ、ありがとう。^^

かなり苦闘しました!!笑

ムースがゆくてながれる~・・・
うまくお皿にうつせない~・・・  などなど。
しかも、ホワイトチョコで名前書いたらスペル間違えた~。。><


ココアでデコレーションしてごまかしました^^*

見た目はまぁまぁかな♪♪
味はとってもよかったです!!!
大満足~。

それからチキンを買って、グラタンを作ってパーティー。
シャンパン(ジュースね)飲んで、とっても楽しく過ごせました。

彼にはバッグと洋服をプレゼント。気に入ってもらえて大満足。

彼からのプレゼントは・・・


iPod nano!!!
しかも最新の!!!



何気に私、音楽プレーヤー(?)をなにも持っていなかったのです。
とってもうれしいプレゼントでした。


今日はnanoと格闘しているasaminでした。


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明日からは両親と沖縄へいってまいります。
沖縄そば、食べるぞー♪♪
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# by asamin0121 | 2009-12-25 20:17

クリスマスショコラ☆

こんばんは!

かなり久々の更新になってしまいました。

先週、勤めている学校の修了式が無事、終わり、ほっと一安心。
走り続けていた3ヶ月がようやく終わった・・・というかんじで、とても感慨深いものがありました。


さてさて、ようやくお菓子作りがたくさんできる~!!
ということで、さっそくお菓子教室へ♪

今日はクリスマスケーキのレッスンを予約していました。

メニューはこちら。
「クリスマスショコラ」です。
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ブラウニーを土台にして、ガナッシュ・プラリネムース・グラサージュで組み立てています。

とってもおいしくできました。^^

すぐには食べきれないので、冷凍保存して、クリスマスに食べようかと思っています。

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さてさて、明日は何をつくろうかなぁ。
洋ナシのコンポートも作ってあるので、それを使ってケーキかタルトでも・・・と思っています♪
うまくできたら、またアップしますので、遊びにきてください!

ではでは・・・♪

asamin
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# by asamin0121 | 2009-12-20 23:17 | お菓子教室

お友達に・・・♪

お久しぶりです!

カメラの調子がわるくて、ずっとブログアップできませんでした・・・><

やっといろいろのせられます。^^


今週はとっても久しぶりに、高校のお友達と忘年会の約束があったので、
ちょっとしたプレゼントを♪


チョコバナナマフフィンとクッキー(バニラと抹茶)をつくりました。
マフィンにはカカオニブものせてみました。

とってもおいしくできて、大満足です。^^
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友達も「asaminお菓子つくるの!!??」「すごい!!」「お店売ってるみたい~」「うれしい!」などなど、こちらがうれしくなる言葉ばかりいただきました。
友達も私もうれしい気持ちになるのってなんだかいいですね。

********

先週つくった紅茶プリンものせちゃいます。

紅茶の葉をよく煮出してつくりました。

こちらもおいしくできました。^^

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来週は、勤めている学校の修了式があるので、
また大量におかしをつくって学生たちに配る予定です。

時間があるか不安だけど、がんばります!!


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お仕事が落ち着いたらもうクリスマスですね。

彼が23日がお休みだということで、早めのクリスマスをする予定です。^^

料理にお菓子に・・・がんばろうっと♪♪


asamin
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# by asamin0121 | 2009-12-12 11:46 | 焼き菓子

チョコレートマフィンとキッフェルン★

久しぶりに焼き菓子をつくりました。

いろいろ作りたくてしょうがなかったので、うれしいー!たのしいー!



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チョコレートマフィンはココア生地にチョコチップとカカオニブをいれました。
ラム酒もいれて、甘さは控えめ。
味見をしてくれた母にも好評!!

よかった。^^

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キッフェルンは初めてつくりました!
おいしいー・・・。
簡単なのにとってもおいしいんです。

さくさく、ほろほろって。

今回はアーモンドプードルで作ったのですが、ヘーゼルナッツプードルのレシピのほうが多いみたい。
アーモンドでもとってもおいしいです。
今度はヘーゼルナッツで試してみようかな。

いつものクッキーとは形がちがうので、なんだか新鮮♪

私のお気に入りレシピに追加です。^^


かわいくラッピングもして、明日会うお友達にあげまーす。^m^
喜んでくれるといいな♪

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さてさて、おとといなんですが、お仕事で、某化粧品会社の工場へ行ってきました!
学生の校外学習の付き添いなんですが、私がはしゃいでました。笑

とっても親切な対応で、すばらしい設備で・・・
会社の見学って、社会人になってからなかなかできないから、とってもいい機会でした。

髪質や肌質の検査をするものでは、学生も大はしゃぎ。
機械の取り合いでした・・・。

私、髪質はよかったです!!♪

肌がややドライ・・・。うーん。もっと保湿ですね!
これからきをつけようと思います。


今週は忙しかったけど、いろいろな経験ができて、いい1週間でした。^^

asamin
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# by asamin0121 | 2009-11-21 20:02 | 焼き菓子

マロンムース★

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先週末につくったお菓子です。

お菓子教室で作ったマロンムース。
土台はチョコスポンジ。アーモンドプードルをたっぷり使っていてとてもおいしいです。
マロンムースには、マロンペースト・渋皮煮を荒く刻んだものが入っています。
栗の味がしっかりしていて、甘すぎず・・・。

とってもおいしいケーキの出来上がり。^^

デコも簡単なのに、見た目は豪華になりました!

秋の味覚でお菓子がつくれてうれしいです。^^

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さてさて先週の私といえば・・・・

月曜日から熱をだしてしまい、大変な1週間でした。><
なんとかがんばってお仕事をし、乗り切りました!

先週はお菓子をたくさんつくろうと思っていたので残念・・・
今週時間をみつけて作ります!!

今作りたいのは、とにかく焼き菓子★

っていつもと同じなのですが・・・

とにかく焼きたいです!笑
そしてまわりの人に食べてもらいたい。^^

マフィン・ガレット・パウンドケーキ・・・作りたいものたくさんです♪

3連休もあるので楽しみ。

わくわく。

ブログに載せられるようにがんばります♪


asamin
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# by asamin0121 | 2009-11-17 23:38 | お菓子教室