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お菓子コンテスト☆

こんばんは!

かなり久々の更新になってしまいました・・・。
なんだかんだ忙しかったようで。><

これからは日々更新できるようにがんばります。^^*

さて、今日はお菓子教室のお菓子コンテストの日。
コンテストといっても、「定番お菓子をちょこっとアレンジして、みんなで持ち寄ろう♪」
というような、カジュアルなパーティー感覚でした♪^^

けど、みなさんの作品はすばらしくて圧倒されてしまいました!!
私ももっとがんばらねば~!!

私は、前にお友達と作ったチョコマロンケーキをアレンジして、
チョコココナッツケーキをつくりました。
見た目前つくったのとまったく同じですみません・・・

チョコレートクリーム・カカオニブ・ココナッツファインがたっぷり入ったケーキです^^
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残念ながら一位になれなかったのですが、とってもいいお勉強になりました^^*

午後からは先生と先生のお友達が作ってくださったお料理をいただきました。
キッシュ・サンドイッチ・ビシソワーズ・・・・どれもおいしーい!!
プリンとパンナコッタも食べ、ちゃっかりNYお土産までいただいちゃいました。

先生ありがとうございます。^^
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またコンテストあったらがんばろう!
なくても日々がんばります!!
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by asamin0121 | 2009-07-12 23:09 | お菓子教室

ロールケーキ☆

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今日はお菓子教室。

ロールケーキをつくってきました♪

さくらんぼの香りのお酒をすこしいれたクリームと
フランボワーズジャムをはさんで・・・♪

ふわっふわでおいしーい♪♪

スポンジは卵のいい香りがしました。
試食なのに、ぱくぱく食べちゃった~!


けど、残念ながら、私の家の天板が大きくて、ロールケーキは焼けない・・・

ロールケーキが焼ける型買えばいいんだけどね・・

うーん。


なので、ロールケーキをつくるときは彼氏くんの家でつくることを決めました★笑


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今日はコンテスト作品の試作をしました!

ドーム型を買ったので、キャラメルクリームをまぜたケーキをつくってみました。

はちみつや生クリームなどもまぜたので、とってもしっとりでおいしーい!

焼きあがりに、なにかお酒が入ったシロップをしみこませたいのだけど、
キャラメルに合うお酒ってあるのかな・・・

ラムはちょっと・・・でした。(><)
だれかなにかいいアイディアあったらおしえてくださぁい!!


asamin
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by asamin0121 | 2009-06-14 19:57 | お菓子教室

洋梨のタルト★

日曜日、お菓子教室でつくりました。

アーモンドクリームと洋梨の缶詰をつめてやきあげました。
タルトさくさくで、アーモンドクリームのラム酒がきいていておいしかったです。^^


この前つくったフルーツケーキものせちゃいます♪

最近パウンドケーキがうまくできるようになってうれしい・・・

いちじくのぷちぷちがおいしかった☆


********

もうすぐGWですね☆

いろんなお店いったり、お菓子作りできるかと思うと楽しみで楽しみで♪


働いている学校の学生ともごはん食べにいく予定。
みんなに何かつくっていこうかな。^^


今週いっぱいがんばりましょう♪


asamin


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by asamin0121 | 2009-04-27 00:17 | 焼き菓子